Cайт мастера п/о Дроботовой Е.А.

Десерт с зефиром и вишней

03/16/2012

Десерт с зефиром и вишней

Ингредиенты: 

Зефир 200 г

Желатин 30 г

Сахар 10 г

Сок 200 мл

Вишня 150 г

Сливки 50 г

Рецепт приготовления: 

Зефир нарежьте тонкими кружочками.

Замочите желатин в 2 ст. ложках холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите его на водяной бане, процедите.

Соедините вишневый сок и приготовленное желе.

Залейте ягоды вишни ½ нормы вишневого желе и охлаждайте не менее 1 часа.

Из приготовленного желе вырежьте кружки по размеру зефира.

Затем на кружки зефира выложите кружки желе, по%u